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教室の様子 白味噌レッスン〜☆

2019-04-28

先日、白味噌レッスンを開催しました〜
まず、麹の良さの説明をしたり、白味噌の説明など...
皆さん、メモしたり、興味津々に聞いて頂きました♡
良さを知って食べるのと違うと喜んで頂けました。
蒸したての大豆を潰しながら、柔らかくて気持ち〜、楽しい〜、 とワイワイしてました😆 蒸したての大豆の味見をしたり...😋 やっぱり蒸したては美味しい👍
頑張って作業した後は、発酵ランチ💕 メニュー!! ☆サラダ、塩麹・醤油麹煮卵 (白味噌ドレッシング、塩麹・醤油麹のドレッシング) ☆ほうれん草の豆腐醤油麹和え ☆豚の西京焼き ☆鶏つくね野菜スープ ☆ぬか漬け(キュウリ、山芋) ☆十穀米 ☆デザート(豆乳甘酒プリン🍮) お腹いっぱい食べて頂きました😋🤩 次回は、塩麹・醤油麹のレッスンお待ちしてますね🥳 楽しいレッスンありがとうございました〜♡ 5月の塩麹・醤油麹、甘酒レッスン開催します。 何か質問等ありましたらご連絡下さい。 友だち追加 ご登録した際に初回500円割引きクーポン発行してます。
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