17日 塩麹・醤油麹作り
24日 甘酒作り
31日 塩麹・醤油麹作り
甘酒は、飲むのはもちろん料理やデザートに使えます。
『飲む点滴』『飲む化粧水』と言われるぐらい
栄養の宝庫♡
生米麹で作るのでアルコールが苦手な方や子供からも人気あります。
塩麹・醤油麹は、肉、魚に漬け込むだけで柔らかく
ジューシーに仕上がります。
もちろん減塩効果もあります。
生麹で作るので酵素たっぷり♡
お漬物やドレッシングなど万能調味料です。
《レッスン料》4000円
発酵食ランチ付き
《時間》11時〜13時(2.5時間)
作業によっては時間を過ぎる事
があるので余裕を持って来て下さい。
《人数》4名様
《開催場所》金町駅徒歩5分
＊準備がある為受付は2日前までになります。
＊キャンセルは2日前までにお願いします。
質問等ありましたらご連絡下さい。
お待ちしております🤗
ご登録の際、初回500円割引させて頂きます。
