美♡麹

国産大豆で作る白味噌は、味噌とは違い
1ヶ月で完成します。
普通の味噌に比べたら甘めで西京焼きなど
料理に凄く使えます。
お味噌汁など、合わせ味噌にしても美味しい
です。
自家製なので酒精が入っていないので酵素が
たっぷりです♡

味噌作りには、時期があるため4月いっぱいで
終了になります。
今年の10月、11月から味噌、白味噌作り
開催致します。